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かわいもの夜食事情

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こんにちは、DTP部3年のかわいもです!

 

大学生になると自由に使えるお金が増えて、食べ物のおいしさを知ってしまい、もっとおいしいものが食べたい!!という欲が出できませんか?突然ですが、そんなあなたに最近の私のマイブーム“長芋”のおすすめの食べ方を紹介したいと思います。

 

長芋は、亜鉛・カリウム・鉄などのミネラル、ビタミンB、ビタミンC、食物繊維などの栄養成分に加え、消化酵素内蔵の機n…とにかく体にいいっぽい!!!何と言っても水分量が多い(でかフォント)ので、いくら食べても実質カロリーZERO~!(ではありません、100g65カロリーです。これでも低い!!!)

今回は夜食にピッタリで簡単にできる3品を紹介します(^^)/

 

 

長芋の明太子和え

その名の通り、短冊切りの長芋と明太子を和えるだけ!あとダシ醤油を少々かけるだけ!

ホントにこれのおいしさは宇宙。明太子を惜しみなく贅沢に使うのがポイント。ピリ辛が食欲をそそります!

 

長芋とキュウリの塩昆布和え

長芋、きゅうり、塩昆布、ごま油、ポン酢を混ぜるだけ!

ごま油の香ばしさと塩昆布の甘じょっぱさのコンビネーションに、シャキシャキの長芋が合わさって最高の夜食が完成です!!

とろろステーキ

みんな大好き某貴族の人気メニューが好きすぎて家で作りました!実際は山芋なのですが、長芋でも作れるので試してみてね!

作り方は

    ①長芋を擦ります
    ②できたとろろに溶き卵、だし醤油、水を少し加えます
    ③サラダ油を敷いたフライパンを温めます
    ④③をフライパンに入れます
    ⑤2〜3分ほど焼きます
    ⑥マヨネーズと海苔を乗せて完成!

やはり長芋はネ申。私の長芋ブームはまだまだ続きそうです。3年生になって少しだけ時間ができたので週1は自分でお昼ご飯作ろうと決心しました!もっと凝ったものが作れるように頑張ります!

何について書こうかなと悩んでいたのですが、“もし将来居酒屋を開くことになったら出したいメニュー”をひそかに考えていたのが、こんなところで役に立つとは…

ほかにも、トマトと白ワインビネガーのサラダや、オリーブしらす梅ごはん(ネーミングセンスはない)などいろいろあるので、気になる方は問い合わせください笑

 

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萌衣河合

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